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Nuevas innovaciones en el menú

Nuestros chefs de cocina no dejan de sorprendernos innovando con numerosos platos utilizando nuevas técnicas en la cocina, utilizando la mejor materia prima y aportando diferentes ingredientes. Entre las últimas innovaciones tenemos: Ensalada de quinoa,alga hijiki y raíz de loro aliñada con aceite de sésamo tostado y germinado de alfalfa. Panceta confitada a baja temperatura

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